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Lilian Tzún sirve una comida a su hijo Dylan, de 5 años, en su casa en Xequemeyá, Totonicapán, en Guatemala.

Hace cinco años, los esposos Raúl Chanchavac y Lilian Tzún recibieron capacitación en técnicas de horticultura y recibieron fondos iniciales para empezar un agronegocio a través de proyectos de CRS. Hoy suministran sus productos a 16 escuelas y pueden contratar a unas 15 personas durante la época de la cosecha. Lilian y Raúl han participado en dos proyectos de CRS que los llevaron desde la agricultura de subsistencia al emprendimiento. Como parte del primer proyecto, la familia recibió capital semilla para construir un invernadero y capacitación técnica para mejorar la calidad de sus productos. Más recientemente, participaron en un proyecto que vincula a los agricultores con los compradores como parte del programa nacional de comidas escolares de Guatemala que requiere que las escuelas compren al menos el 50% de sus alimentos a los productores locales. CRS ha capacitado a más de 50 productores locales que ahora venden sus frutas, verduras y huevos a las escuelas. Apoyar a los agricultores locales no solo crea un programa sólido de comidas escolares y ayuda a alimentar a los estudiantes, sino que también refuerza las economías y comunidades locales.

Foto de Erick Josué Hernández para CRS